15华盛顿特区最佳素食和纯素食餐厅

华盛顿特区是另一个美国城市,长期以来一直是一个坚实的牛排餐厅,所以当谈到素食和纯素食时,人们会立即认为找到一个体面的食物可能很难。 然而,与流行的看法相反,有一个非常优秀的素食主义者或素食主义者餐厅以及提供肉类和素食选择的餐厅,但是以植物为基础的饮食游戏。 从快速的休闲美食到精致的用餐体验,这里有一些华盛顿特区最好的非以肉类为中心的餐饮场所。

1。 伊丽莎白已经过去了


Elizabeth's Gone Raw酒店位于华盛顿市中心一座历史悠久的联排别墅内,仅在周五晚上提供高档素食用餐体验。 店主Elizabeth Petty的3小时餐包括六道菜的纯素食品尝菜单,包括免费羽衣甘蓝片和可选的有机葡萄酒搭配,即使是最坚韧的葡萄酒爱好者也会留下深刻印象。 在2009与癌症作斗争之后,该餐厅向她发现原料素食的健康益处致敬,并包括石灰腰果酸奶,牛肝菌纸和螺旋藻粉的品尝者。 Elizabeth's Gone Raw酒店是举办特殊活动的理想场所,仅在周五晚上供应晚餐。

1341 L St NW,华盛顿特区20005,电话:202-347-8349

2。 Busboys和诗人


以美国诗人兰斯顿休斯命名,Busboys和Poets是一个原创的时髦飞地和DC机构。 部分alt-bookstore和部分以素食为中心的餐厅,Busboys和Poets由Andy Shallal创立,旨在创造“艺术,文化和政治空间,故意碰撞”,并且他取得了巨大的成功。 拥有表演空间,书店和咖啡馆? 在一个屋檐下,美食家们将品尝到来自餐厅的各种素食和素食菜肴,包括世界各地的素食玉米片,素食蟹饼和“金枪鱼”沙拉。 Busboys和Poets位于Hyattsville,Brookland,Shirlington,Takoma和Mount Vernon Triangle,每周开放供应早餐,午餐和晚餐。

2021 14th St NW,华盛顿特区20009,电话:202-387-7638

3。 Calabash Teahouse&Cafe


葫芦茶馆和咖啡馆? 是一家迷人的咖啡馆式餐厅,提供茶,咖啡和康普茶,以及新鲜出炉的糕点和健康小吃的素食菜单。 坐落在7th Street,Calabash Teahouse&Café的阳光明媚的地方? 拥有宁静的氛围,您可以在这里享用现煮的新鲜咖啡,或者在一天结束时享用一杯迎宾茶。 您可以选择各种新鲜的糕点,蛋糕和其他甜点,或享用各种健康小吃和小盘子以及康普茶等其他饮料。 葫芦茶馆和咖啡馆? 每天供应早餐,午餐和早餐。 华盛顿特区更多活动

1847 7th Street NW,华盛顿特区20001,电话:202-525-5386

4。 沙亚


Chaia是一个快速休闲的农场到达Taco的联合体,从而成为了当地农贸市场的长期坚定者,再到乔治城一个美丽的实体空间,这让粉丝们非常高兴。 Chaia提供城市街头美食,包括素食和素食玉米炸玉米饼,里面塞满了新鲜的时令产品,并配以当地的微绿,是快速成为无与伦比的玉米饼的首选之地。 菜单包括一系列素食或无麸质玉米炸玉米饼,配以令人垂涎的馅料,如奶油羽衣甘蓝和土豆配腌洋葱,poblano crema,胡椒杰克奶酪,绿色酱,煎锅玉米,香菜 - 石灰奶油,蒙特里杰克和太阳金西红柿。 炸玉米饼配有绿色米饭和黑豆等各种饮料。

3207 Grace St NW,华盛顿特区20007,电话:202-333-5222

5。 春分


Equinox由丈夫和妻子团队Todd和Ellen Kassoff Gray拥有和管理,提供市场和植物美食,包括肉类,素食和纯素食。 虽然菜单不是完全素食主义者,但很容易完全忽略肉类或鱼类,只选择素食选择,包括朝鲜蓟汤,松脆的朝鲜蓟,红辣椒蒜泥酱,天妇罗花椰菜和秋季蔬菜和米饭,以及烧焦的芦笋与烤意大利面南瓜和腰果奶酪。 用餐者可以点菜单点菜,也可以选择三道菜,五道菜或七道菜品尝菜单,周日则提供着名的素食自助早午餐。 Equinox餐厅于午餐和晚餐时段开放,每周7天。

818 Connecticut Ave NW,华盛顿特区20006,电话:202-331-8118

6。 Evolve Vegan Restaurant


Evolve Vegan Restaurant餐厅采用不同的食物方法,提供包含100%素食灵魂食品的温暖,饱腹的食物。 这家提供全方位服务的餐厅拥有温馨而温馨的氛围,赢得了罕见的好评,还提供当地酿造的产品系列以及经典和原创鸡尾酒以及美味佳肴。 菜单上的最爱包括茄子巴马干酪,南方炸鸡,素食主义者和奶酪,德国巧克力蛋糕和甜点芝士蛋糕。

341 Cedar Street,华盛顿特区20012,电话:202-882-8999

7。 票价好


Fare Well是一家提供全方位服务的小酒馆和酒吧,还提供H Street NE的外卖食品和烘焙食品。 由Doron Petersan拥有,DC的第一家以植物为基础的餐饮场所由主厨Amanda Desaulniers担任掌舵,每天在酒店内生产新鲜烹制的美食。 菜肴包括腰果切达干酪,大蒜和洋葱马铃薯饺子,佐以绿色和酸菜,带有rapini和seitan香肠的cavatelli以及带有葵花籽,大蒜蒜泥蛋白酱,核桃和焦糖洋葱的蘑菇鹰嘴豆汉堡。 餐厅供应早餐,午餐和晚餐,是一家精品咖啡店,早晨供应糕点,新鲜出炉的面包和其他甜点,还有一个友好的社区小酒馆,供应午餐和晚餐。

406 H Street NE,华盛顿特区20002,电话:202-299-9700

8。 HipCityVeg


HipCityVeg是一家位于费城的连锁餐厅,是一家快餐店,使用100%有机非转基因成分生产美味的植物菜肴。 这家受欢迎的餐馆专注于健康舒适的食物,如汉堡,鸡肉三明治和鸡块,每天早上都采用农场新鲜食材烹制而成。 废料在每天结束时进行堆肥或回收,坚持其环保理念。 菜单包括Ziggy Burger,熏制豆豉和特殊酱汁,鸡肉三明治配奶油胡椒大农场,名为Crispy HipCity Ranch,以及沙拉,红薯薯条,冰沙和甜点。 HipCityVeg供应早餐,午餐和晚餐,每周7天。

712 7th St NW,华盛顿特区20001,电话:202-621-8057

9。 Khepra的生食果汁吧


Khepra's Raw Food Juice Bar是一个充满活力的外卖点,供应有机的纯素食,包括新鲜沙拉,主菜和两面,以及各种果汁。 部分明亮的餐厅空间被出售给一家出售非洲天然身体护理产品,熏香和服装的商店,而舒适的用餐区则配有舒适的桌椅,用餐者可以享用各种原始的有机素食。 菜单上的最爱包括椰子蟹饼,千层面,鳄梨芭蕉派,BBQ NeatLoaf,椰子蟹三明治和招牌杏仁HempBurger。 菜单上还有比萨饼,避免包装和南瓜派。 Khepra's Raw Food Juice Bar酒吧每周午餐和晚餐时段开放,周日仅供应午餐。

402 H St NE,华盛顿特区20002,电话:202-803-2063

10。 NuVegan Cafe


以前称为Everlasting Life和Woodlands Bistro,NuVegan Caf? 专注于提供素食和素食灵魂食品,提供多种100%植物性食品。 NuVegan位于城市的两个地方,提供开胃菜,主菜,共享素食拼盘,面,冰沙,奶昔和冷榨果汁。 菜单上的最爱包括素食烧烤排骨,羽衣甘蓝和油炸(豆腐)鸡肉以及来自餐馆面包店的美味烘焙食品。 NuVegan Caf? 每周的每一天都供应早餐,午餐和晚餐,并在城市周围设有多个地点。

2928 Georgia Ave NW,华盛顿特区20001,电话:202-232-1700

11。 SHOUK


Shouk是一家以中东为灵感的以蔬菜为主的餐厅,供应各种植物有机食品,包括新鲜沙拉和自制汤,以及蔬菜或豆类馅饼。 这家以中东为中心的餐厅由Ran Nussbacher所有,提供100%植物菜单,由各种美味的皮塔饼和自制的labneh(一种由发酵腰果制成的传统黎巴嫩酱)固定。 用餐者可以选择各种不同的皮塔饼组合,包括红薯配红薯,红辣椒,番茄,芝麻菜,辣味哈里莎和鹰嘴豆,柠檬,橄榄,海藻,马铃薯,番茄,黄瓜和芝麻酱。 用餐者还可以选择米饭和扁豆碗或沙拉而不是皮塔饼。 Shouk每天供应午餐和晚餐。

655 K St NW,华盛顿特区20001,电话:202-652-1464

12。 Soupergirl

Soupergirl是一个令人愉快的外卖点,提供素食和犹太汤,新鲜沙拉和自制面包,所有这些均采用当地采购的时令食材烹制而成,每天都是新鲜的。 每日更换的菜单包括意大利大麦和蔬菜汤,扁豆夏季蔬菜,春季蔬菜和托斯卡纳白豆以及烤宽面条汤,豌豆迷迭香和白豆西葫芦菠菜汤等招牌汤。 菜单上还有新鲜的沙拉,三明治,鹰嘴豆泥,两面,以及巧克力饼干和米饭布丁的甜点。 Soupergirl周一至周五供应早餐和午餐,周末休息。

314 Carroll St NW,华盛顿特区20012,电话:202-609-7177

13。 sweetgreen


sweetgreen是一家休闲餐厅,位于2007,供应简单,时令,健康的食物。 为了“通过将人们与真正的食物联系起来激励更健康的社区”,sweetgreen致力于支持中小型可持续农民和生产者。 菜单包括各种时令和温暖的碗,新鲜的沙拉和各种自制选项,包括带有机芝麻菜的草莓园,当地羊奶酪,菠菜,草莓,黄瓜,香菜,豌豆,新鲜向日葵等招牌菜肴种子,和浓郁的石灰香菜jalape?o vinaigrette。 sweetgreen每周开放7天,供应午餐和晚餐,并且遍布城市各处。

2221 I St NW,华盛顿特区20052,电话:202-507-8357

14。 Teaism宾夕法尼亚州


Teaism Penn Quarter是一家传统的茶馆,在明亮和阳光充足的氛围中供应各种咖啡和茶,三明治,小吃,饼干和便当盒。 菜单包括三道甜菜的开胃菜,包括山羊奶酪,甜菜和大饼,配以烤鸡和鹰嘴豆,香菜,羽衣甘蓝沙拉和油炸布鲁塞尔豆芽。 主菜包括南印度蔬菜咖喱,御好烧日本白菜煎饼和黑豆蛋糕,汤,啜饮肉汤,新鲜沙拉,各种各样的甜点和颓废甜点。 Teaism Penn Quarter每周开放7天,供应早餐,午餐和晚餐。

400 8th St NW,华盛顿特区20004,电话:202-638-6010

15。 Vegaritos Vegan Restaurant


餐厅到Everlasting Life和Evolve Vegan Restaurant,Vegaritos Vegan Restaurant是一家纯素食卷饼和墨西哥卷饼碗咖啡馆? 以有趣的新方式提供美味的素食菜肴。 菜单包括各种正宗的墨西哥卷饼和墨西哥卷饼,以及自制或纯鸡肉和蘑菇,黑豆或红豆,茉莉或糙米。 餐厅展示了各种艺术品,可以购买。 Vegaritos Vegan Restaurant餐厅于周一至周六的午餐和晚餐时段开放,周日休息。

6904 4th St NW,华盛顿特区20012,电话:202-882-8988