25纽约最佳啤酒厂

纽约州拥有悠久的啤酒酿造传统。 该州不仅有400工艺啤酒厂，而且大部分都相当小。 大多数啤酒厂都有品酒室，啤酒爱好者可以尽可能地将啤酒尽可能地新鲜，有时甚至可以直接从罐中取出啤酒。 自来水室通常是当地热门的聚会场所，提供音乐，美食和其他活动，即使装饰非常质朴，自来水室也位于生产设施的中心。

1。 Finback Brewery

Finback Brewery在位于皇后区格伦代尔的2011成立，在2014，20桶酿酒厂，他们发布了他们的第一款啤酒。 Finback的目标是使用优质原料制作小批量的具有强烈风味和复杂性的优质啤酒。 他们的啤酒既有趣又独特，啤酒花，复杂，烟熏，非常适合与朋友一起喝酒。 他们只以草稿形式将自己的啤酒自我分发到更大的纽约地区。 他们在格伦代尔的品酒室舒适而色彩缤纷，与带车库门的大型户外空间隔开，车库门经常敞开，让空气进来，供人们流通。 室内的墙壁覆盖着当地的艺术品，还有很多可以和朋友一起玩的游戏，包括可以玩玉米洞的侧室。 食物来自停在外面的食物卡车。 酒店可应要求提供定期的啤酒厂信息。

78-01 77th Ave，Glendale，NY 11385，电话：718-628-8600

2。 变送器酿造

Transmitter Brewing位于长岛市Pulaski大桥下的一个前车库，是一家在2014开业的工艺啤酒厂，由两位朋友在一些兼职员工的帮助下拥有和经营。 他们每周将18酿造成24桶。 Transmitter专营法国和比利时风格的乡村啤酒和瓶装75％的啤酒。 其余的啤酒是四分之一桶，并在布鲁克林顶级酒吧出售，如Bar Great Harry，Covenhoven和The Owl Farm。 他们的小型10-by-12-foot零售区域在周末开放，没有水龙头，它只是出售瓶子的选择，客人可以带回家或在啤酒厂内的几个野餐桌之一喝水。

53-02 11th St，长岛市，纽约11101，电话：646-378-8529

3。 岩性酿造

Lithology Brewing是朋友Lee Kaplan，Manny Coelho，Marc Jackson和Kevin Cain的愿景，他们把他们的自制爱好带到了2016的下一步。 获得许可的纽约州农场啤酒厂生产的所有高品质啤酒和淡啤酒至少含有60％当地收获的成分，包括专门为啤酒厂生产的酵母菌株。 公司的Lithology Brown Ale和Red Ale等啤酒在纽约国际啤酒大赛等竞赛中获得了重大奖项，啤酒厂本身也获得了2017最佳长岛啤酒奖。 该公司的公共品尝室提供独特的啤酒，包括Light It Up Blue蓝莓小麦啤酒，Jaywalker硝基奶油啤酒和Hop-Tonic Drift New England风格的双重IPA。

211A Main St，Farmingdale，NY 11735，电话：516-962-0585

4。 格林波特港酿造

Greenport Harbor Brewing是长岛首屈一指的精酿啤酒厂之一，今天在Greenport和Peconic展示了两个地点。 这个啤酒厂已经出现在“华尔街日报”和“乡村之声”等主要出版物上，由一对来自纽约市和波士顿的大学朋友创立。 今天，它的啤酒分布在新英格兰各地，包括清爽的夏季啤酒，啤酒花轻麦淡啤酒，美式海港啤酒，其他IPA和黑鸭搬运工。 全年发布的实验性啤酒包括啤酒厂的Far Out There系列，该系列探索独特的啤酒花配置与水果口味搭配。 在Peconic公司的位置，用餐者可以享受由行政主厨Greg Ling精心制作的优质酒吧美食菜单，包括鸡肉塔巴卡，啤酒卤头和干燥的主要芝士汉堡等美食。

234 Carpenter St，Greenport，NY 11944，电话：631-477-1100

5。 Butternuts啤酒和啤酒

Butternuts Beer and Ale是一家在2005建立的精酿啤酒厂，位于美丽的Butternut山谷。 该啤酒厂位于纽约Garrattsville的120英亩奶牛场，经过修复的奶牛场。 Butternuts使用简单的天然成分制作简单的啤酒，使用农场自己的春天的清洁水，结合美式农家乐的味道和英国，德国和比利时的影响。 他们的小品尝室内有几张桌子，外面还有一堆野餐桌，非常适合品尝全年最受欢迎的特色菜和季节性特色菜。 他们最受欢迎的啤酒是Pork Slap Pale Ale，甜和麦芽，用新鲜的姜根酿造，Heinnieweisse，德国风味的weissbier，带有酸柑橘味和香蕉味。 啤酒厂每天提供旅游服务。

4021 NY-51，Garrattsville，NY 13342，电话：607-263-5070

6。 CB Craft Brewers

CB Craft Brewers是位于纽约州西部Honeoye Falls的一家小型酿酒厂，位于罗彻斯特以南郁郁葱葱的乡村。 他们一直在他们的场所酿造优质啤酒超过20年。 CB Craft Brewers目前每年生产超过100种不同种类的啤酒，分布在大罗彻斯特地区。 啤酒厂旁边是他们舒适而友好的品酒室，游客可以在旋转的水龙头上品尝26啤酒。 周六提供免费啤酒厂之旅。 外面有现场音乐活动的舞台，还有几张野餐桌，在温暖的阳光明媚的日子里，啤酒爱好者可以和他们的狗一起享用啤酒。 他们还在Pint＆Goblet Tavern酒馆供应午餐和晚餐，菜单上的大部分菜肴都是用啤酒制作的。

300 Village Square Blvd，Honeoye Falls，NY 14472，电话：585-624-4386

7。 社区啤酒工程

Community Beer Works是纽约州布法罗市首批纳米酿酒厂之一。 他们开始在2012的旧翻新工厂生产新鲜，优质的美国和比利时啤酒，现在在布法罗周围的许多更好的啤酒场所销售。 他们的小品尝室偎依在生产设施的中心，客人可以获得啤酒新鲜的啤酒，周围环绕着啤酒罐。 他们与位于历史悠久的Larkin区的Hydraulic Hearth餐厅和啤酒厂合作。 这个受欢迎的午餐和晚餐场地提供砖炉比萨饼和可分享的开胃菜。

15 Lafayette Ave，Buffalo，NY 14213，电话：716-759-4677

8。 康尼岛啤酒厂

康尼岛酿酒公司在康涅狄格州纽约布鲁克林的啤酒厂酿造精酿啤酒和精制苏打水。 他们酿造各种不同风格的产品，并从室内和室外品尝室出售，有八个不断旋转的水龙头浇灌康尼岛啤酒。 还有一些新的尝试，根据季节，有限的发布和特殊风格，如SuperFreak，Kettle Corn Cream Ale和Cotton Candy Kolsch。 他们有一堆棋盘游戏可以和朋友分享时间。 如果你带一个不喝啤酒的人，他们的产品范围包括坚果苏打，如根啤酒。

1904 Surf Ave，Brooklyn，NY 11224，电话：718-996-0019

9。 霍普希尔农场和啤酒厂

Hopshire Farm and Brewery酒店位于纽约州的Freeville，坐落在美丽的Finger Lakes Region地区，Diane Gerhart和Randy Lacey在那里种植啤酒花并用它来酿造精美的啤酒。 酿造啤酒所需的一切都是在他们的农场或邻近农场种植的。 他们酿造各种不同的啤酒风格。 他们使用回收的当地材料以及在其土地上切割的灰木材来建造他们的酿造谷仓。 酿酒厂对传统的纽约啤酒花窑进行了非常精确的娱乐，用于干燥啤酒花。 他们乡村但迷人的品酒室里的横梁是从一个古老的谷仓里抢救出来的，闪闪发光的桃花心木酒吧是从伊萨卡的传奇Plum餐厅带来的。 快来品尝他们的啤酒以及当地奶酪和肉类的拼盘。 每个星期五都有音乐，每天都有其他事情发生。

1771 Dryden Rd，Freeville，NY 13068，电话：607-279-1243

10。 铁拖船酿造

Iron Tug Brewing是一家位于纽约州罗切斯特市的小型酿酒厂，位于伍德赛德街旁的一个古老的消防站内。他们的目标是生产应该制作的啤酒：只使用水，麦芽，啤酒花和酵母。 多年来，所有啤酒配方都经过精心调制。 真正定义Iron Tug Brewing并使它们与众不同的是它们的“硝基啤酒”，它们具有奶油质地和完整的口味，比CO2啤酒更均匀地分布。 酿酒商的目标是让啤酒尽可能地与爱尔兰一样接近吉尼斯啤酒。 他们的小品尝室设有大型公共桌子，非常适合分享。 有一种柔和，轻松的氛围，背景中播放柔和的蓝调音乐。 他们提供熟食板和新鲜出炉的手工比萨饼。

360 W Ridge Rd，Rochester，NY 14615，电话：585-865-0032

11。 Kings County Brewers Collective

一位生物学家，一位广告员和一位餐馆经理走进Bushwick的一个空仓库，决定创办Kings County Brewers Collective。 听起来像一个笑话的开头讲述了三个朋友和热情的精酿啤酒爱好者的真实故事，他们很快就在蓬勃发展的纽约啤酒厂场景中建立了自己。 最近，他们在五个区域挑战中赢得了纽约市最佳酿酒奖。 他们的啤酒厂和自来水室位于布鲁克林Bushwick的5,000平方英尺的仓库内，所有啤酒都在现场制作。 品酒室可供选择的啤酒在季节性变化。 大多数都在纽约州的更好的酒吧提供，但有些只在现场提供。

381 Troutman St，Brooklyn，NY 11237，电话：929-234-6557

12。 LIC啤酒项目

LIC啤酒项目是一个相当大的精酿啤酒厂，位于长岛市的一个改建仓库。 他们的自来水室位于酿造设施的中心，只有一个车库门将两者隔开。 它宽敞，非常现代，质朴，有从墙到墙的橡木桶，是最受欢迎的当地景点之一，可以悬挂和采样各种IPA。 有很多座位，可以和朋友一起玩的棋盘游戏以及偶尔的现场音乐活动。 有免费爆米花，但没有食物。 附近有一些披萨关节可以提供。

39-28 23rd St，长岛市，纽约11101，电话：917-832-6840

13。 里昂史密斯酿酒公司

LyonSmith Brewing Co.是一家位于纽约Penn Yan的小型酿酒厂，俯瞰风景秀丽的Finger Lakes地区的Keuka Lake Outlet。 他们在2013成立，专门研究英国的啤酒，使用英国啤酒花，与美国常用的啤酒花具有不同的风味。 他们使用麦芽和谷物，水果或花卉的组合，产生一些有趣的结果。 LyonSmith Brewing品酒室有八种啤酒，其中四种是永久性的永久收藏品：Cardiff Blonde，Rhiannon Red Ale，Rylie Pale Ale和1814 Flood Porter。 三个水龙头正在旋转，他们的13季节性酿造和每月新的啤酒轮流。 一个水龙头专供“Brewer's Choice”，这是限量版啤酒，仅在自来水室提供。

138 Water St，Penn Yan，NY 14527，电话：315-536-5603

14。 其他半酿酒公司

其他半酿酒公司是位于布鲁克林卡罗尔花园的小型酿酒厂。 他们在2014成立，生产各种不同风格的啤酒，其中许多与其他啤酒厂合作。 在他们的小型乡村品尝室里有18水龙头，它有很少的桌子，与生产区域分开，有一个从未完全关闭的车库门。 小空间不会让啤酒爱好者望而却步，他们往往打包自来水室，特别是在周末。 他们随意旋转啤酒，所以每个人都很有可能找到他们喜欢的东西。 他们在布鲁克林各地自行分发，他们的罐头只在啤酒厂提供。 自来水室提供小吃，但客人可以自带食物。

195 Center St，Brooklyn，NY 11231，电话：917-765-6107

15。 洛克威酿酒公司

Rockaway Brewing Company由Rockaway Beach后院的两位朋友和家庭酿酒师在2010开业。 在2012，他们开始使用位于皇后区长岛市啤酒厂的2桶式酿造系统进行商业酿造，生长至5桶系统，但仍使用新鲜原料手工制作。 他们在布鲁克林，皇后区和曼哈顿各地出售啤酒。 您也可以在他们与酿酒厂相连的小型自来水室中试用它们，或者从2016开始，也可以在洛克威海滩的新空间中试用它们。 这两个地方都是与朋友聚会的好地方，质朴而友好，提供麦芽前进的轻松饮用啤酒以及啤酒厂之旅。

46-01 5th Street，长岛市，纽约11101，电话：718-482-6528

16。 SingleCut Beersmiths

SingleCut Beersmiths成立于2012，是皇后区Astoria的一家精酿啤酒厂，致力于制作新鲜的IPA和啤酒。 他们所有的啤酒都在酒店内酿制，尽可能新鲜。 新鲜啤酒质量较高的原因主要是因为啤酒花的味道和香气随着时间的推移不可避免地褪色，从而改变了啤酒的外形。 因此，品尝SingleCut啤酒的最佳地点就在他们位于生产设施中心的品酒室。 高高的天花板，现代化的装饰和工业时尚的设计使这个地方成为时尚和受欢迎的当地聚集地。 还有很多棋盘游戏，美食选择和频繁的现场音乐活动。

19-33 37th St，Astoria，NY 11105，电话：718-606-0788

17。 Sixpoint Brewery

Sixpoint Brewery是一家精酿啤酒厂，位于纽约布鲁克林的Red Hook，位于2004平方英尺的前家具工厂。 他们首先将桶装到当地的酒吧和餐馆，而不是装瓶啤酒。 他们在6月7,000开始制作啤酒，并于明年秋季开始发布季节性啤酒。 Sixpoint目前全年酿造四种啤酒：Crisp（比尔森），Sweet Action（啤酒），孟加拉（IPA）和树脂（IIPA）。 Sixpoint今天在全国各地分销啤酒。 他们没有现场品酒室，啤酒厂只在周六开放新罐时开放。

40 Van Dyke St，Brooklyn，NY 11231，电话：347-227-8676

18。 障碍酿造公司

Barrier Brewing Co.是一家小型酿酒厂，位于纽约州欧申赛德的2009，位于长岛南岸。 使用他们的单桶系统，他们的第一年生产产生了超过700桶啤酒。 在2012中，他们迁移到更大的空间，升级到5桶设施，并增加了1,500桶的容量。 这家独特的啤酒厂位于火车轨道的工业园区，如今生产的啤酒不仅仅是60，还没有旗舰店，也没有季节性酿造啤酒。 他们的自来水室提供12啤酒，不断旋转。 他们提供免费爆米花，外面停放的当地食品卡车提供食物。 他们的啤酒也遍布长岛，草稿，罐头和瓶子。

3001 New Street，Unit A2，Oceanside，NY 11572，电话：516-594-1028

19。 大啤酒酿造

Big aLICe Brewing位于纽约皇后区，是一家纽约州农场啤酒厂，生产创新的本地采购啤酒。 Big aLICe Brewing在2013建立，采用10加仑试验系统，酿造和装瓶独特的一次性批次，从啤酒厂通过CSB会员计划销售。 啤酒厂创始人Kyle Hurst和Scott Berger与当地社区共享农业和食品合作社合作，为他们的啤酒采购新鲜的当地有机成分，希望保留季节性的当地风味。 他们的小品尝室是一个受欢迎的当地聚会场所，在生产设施内到处都是桌子。 他们在五个行政区，大纽约州，长岛和马萨诸塞州分发啤酒。 他们最受欢迎的啤酒包括Sour One，Freedom Bock，Hibiskas Goes-uh和Cascade Single Hop Sour。 他们每个季节生产六种新的精酿啤酒。

8-08 43rd Rd，长岛市，纽约11101，电话：347-688-2337

20。 桥梁和隧道啤酒厂

Bridge and Tunnel Brewery是位于皇后区Ridgewoood的一家小型纳米级酿酒厂，由Rich Castagna拥有和经营。 这个单人酿造业务在2012成立，专注于更深，更美味的啤酒，在家庭酿造超过10年。 桥梁和隧道啤酒厂在布鲁克林威廉斯堡举行的DBA Cask Ale音乐节上受到关注，他们在150桶式自建啤酒厂的1.5脚车库中使用回收和改造用途的罐和材料获得了很好的反馈。 Bridge and Tunnel生产25啤酒，包括Slaughterhouse Stampede Black Rye IPA，20 Spot和Switchblade Coffee Cream Ale等当地美食。 舒适的小品尝室连接到制作室，提供免费爆米花，并为客户提供一堆电视和游戏。

15-35 Decatur St，Ridgewood，NY 11385，电话：347-392-8593

21。 布朗克斯啤酒厂

布朗克斯啤酒厂位于布朗克斯工业区的2013，在一座历史悠久的建筑中，曾经是一个铁艺工作室，一个花边服装厂和一个自动售货机工厂，然后被翻新成啤酒厂。 他们宽敞的自来水室是一个受欢迎的聚会场所，特别是在周末，当人们来到白色瓷砖工业空间的凉爽酿造，在柔软的沙发上放松或坐在旧桶周围，玩桌上足球或尝试他们的常规热带会议IPA，辛辣，果味比利时淡啤酒和限量版季节性。 天气晴朗时，自来水室延伸到外面，大量野餐桌位于铁路栈桥下方，俯瞰着壮观的壁画。

856 E 136th St，布朗克斯，纽约10454，电话：718-402-1000

22。 旗舰酿酒公司

旗舰店是史坦顿岛上的两家精酿啤酒厂之一。 酒店位于Tompkinsville的一座旧汽车经销店大楼内，距离史泰登岛渡轮不远。 啤酒厂生产各种啤酒，从美国淡啤酒到深色温和啤酒。 宽敞的开放式品酒室设有许多野餐桌和带壁炉的舒适起居区，是您与朋友共度美好时光并品尝新鲜啤酒的好地方。 玻璃墙将品酒室与酿造区隔开。 他们没有食物，但墙上安装了一个iPad，提供当地餐馆的菜单，送到啤酒厂。

40 Minthorne St，Staten Island，NY 10301，电话：718-448-5284

23。 北方啤酒厂

经过多年的家庭酿造，北方啤酒厂由父子团队和他们的朋友在2013成立。 这家位于纽约恩迪科特的小型酿酒厂目前使用1.5不同的配方运行50桶系统。 他们所有的啤酒目前都在当地销售。 他们使用来自附近啤酒花农场的纽约黑麦和啤酒花，并计划使用附近农场的麦芽制作单一麦芽啤酒。 北方酿造各种各样的IPA和酸，以及各种各样的水壶酸。 他们最着名的啤酒是God Complex，一种浓郁的帝王烈性酒，配有摩卡咖啡，塞拉诺辣椒和榛子咖啡。

110 Washington Ave，Endicott，NY 13760，电话：607-785-0524

24。 两只山羊酿造

Two Goats Brewing是一家精酿啤酒厂，位于纽约州赫克托市的2010，是一座经过翻新的1800s谷仓，现在是太阳能供电。 他们使用最初由Glenn Shepard和佛蒙特州Kingdom Brewers建造的7桶式酿造系统。 发酵罐和服务罐由纽约日内瓦的Vance Metal制造。 他们所有的啤酒都在酒店内酿造。 他们的理念是用优质原料制作世界一流的农场式啤酒。 他们的品酒室与酿酒厂相连，既有趣又古怪，设有俯瞰塞内卡湖的大型甲板。 除了清凉的啤酒外，Two Goats还供应自制牛肉三明治，当地葡萄酒，苹果酒和软饮料。 这个地方是一个受欢迎的当地聚集地点，周末非常拥挤。

5027 State Rt 414，Hector，NY 14841，电话：607-546-2337

25。 瓦格纳谷酿酒公司

Wagner Brewing Co成立于纽约洛迪附近的Wagner Vineyards的1997，位于风景秀丽的Finger Lakes地区。 这是该地区最古老的啤酒厂。 他们目前提供各种屡获殊荣的精酿啤酒，包括九种通常会旋转的草稿线，从浅到深，从苦到甜。 他们还生产所有天然，不含酒精的生根啤酒。 游客可以在室内长长的酒吧或俯瞰湖泊的甲板上品尝啤酒。 他们提供啤酒厂的自助游。 3月到10月在Ginny Lee Caf咖啡厅供应午餐？ 隔壁，可欣赏到湖泊和葡萄园的美景。

9322 NY-414，Lodi，NY 14860，电话：607-582-6450

Bacchus Brewing Company

Bacchus Brewing Company是一家小型精酿啤酒厂，位于纽约州伊萨卡市外的Dryden，在2012成立。 他们生产小批量的手工啤酒。 如果在美丽的手指湖区的海岸小而简单的自来水室尽可能地喝醉，他们的啤酒是最好的。 他们有自己喜爱的核心全年都可以使用，而且Brew Brewer Richie Shallcross不断推出新的季节性啤酒，可以通过航班，品脱或咆哮者购买。 您还可以在位于卡尤加湖另一边的美国葡萄园的因特拉肯的其他自来水室和啤酒花园品尝啤酒。

15 Ellis Dr，Dryden，NY 13053，电话：607-844-8474