NN的25最佳素食餐厅

还记得素食选择是晚餐菜单上的一个昙花一现吗? 如果你选择纯素生活方式,那就很难吃掉。 如今,菜单的整个部分都专门用于素食餐饮。 即使这还不够; 现在你会发现几乎每个纽约市附近都出现素食餐馆。 素食餐厅正在建立自己的品牌,在纯素食菜肴上独特旋转。

1。 前卫花园


Avant Garden有一个简单的使命:提高优质纯素餐饮的标准,厨师Tony Mongeluzzi轻松完成。 他用他丰富的食材 - 绿色蔬菜,水果,蔬菜,谷物,坚果,豆类,香料和草药 - 创造出既富有创意,又华丽又美味的杰作。 从他的Toast开始,包括茴香鹰嘴豆泥,焦糖茴香酱,橙子和核桃等物品,如Pappardelle的Hots,包括自制意大利面,Pomodoro和herbed gremolata。 这些精心制作的菜肴使得这些食材能够真正受到各自口味的赞赏,同时补充其同类产品,带来真正的前卫素食体验。

130东7th Street,纽约,纽约,电话:646-922-7948

2。 经验丰富的素食


经验丰富的素食主义者由母子二人,Brenda和Aaron Beener拥有和经营,他们以提供100%有机素食菜单为荣,同时设计的菜肴甚至可以满足最不相信的杂食动物。 他们的全球菜单灵感来自意大利,亚洲,美国,中东和加勒比地区的食谱,所有这些都是以深情的方式制作而成。 简单地说,他们把它描述为“你喜欢的食物,素食主义者。”用餐者将欣赏从比萨饼油炸玉米饼到金枪鱼卷开始的各种各样的东西,然后是各种各样的汉堡包,卷,沙拉和不拘一格的主菜,如他们的大蒜罗勒小龙虾。

55 St. Nicholas Avenue,Harlem,纽约,电话:212-222-0092

3。 由Chloe(西村)


Chloe是由ESquared Hospitality和Food Network的“Cupcake Wars”获奖者和素食主义者Chloe Coscarelli合作创建的,旨在为全国多个地区提供优质的纯素食品。 位于纽约西村的用餐者可以享用以健康和植物为基础的健康菜单,旨在滋养和活化身体。 By Chloe的菜单包括传统的美式素食主义风格,包括新鲜沙拉,三明治,汉堡,一些意大利面,甚至是早午餐菜单。 提供威士忌烧烤三明治等菜肴,配以烟熏的Portobello蘑菇和山楂,腌羽衣甘蓝,洋葱果酱,烤菠萝和波旁烧烤。 不去爱的种种?

185 Bleecker Street,纽约,纽约,电话:212-290-8000

4。 超越寿司(切尔西市场)


Beyond Sushi是由着名厨师Guy Vaknin和他的妻子Tali创作的100%纯素食植物寿司的首选餐馆。 他们致力于提供全天然,可持续和富有同情心的菜单,减少他们的生态足迹,同时为他们的顾客营养和创造一个大胆的清洁饮食标准。 他们的菜单是传统寿司卷和其他营养主食的现代风味。 客人会发现从Sunny Side和Spicy Mang等独特面包卷中提供的各种全麦,水果和蔬菜搭配,以及饺子,纸质包装,面条汤和面条沙拉等特色菜肴。 在纽约更多的事情要做

75 9月th 纽约,纽约,纽约,电话:212-929-2889

5。 纽约素食餐厅:蟾蜍风格


Toad Style是纽约市Bed-Stuy社区的一个古怪的社区。 他们在功夫风格的环境中供应美式素食。 他们简单,经典的菜单是100%素食,不含大豆和棕榈油,并且它是无麸质的。 用餐者可以尽情享用美味的三明治和非常美味的三明治,并强调所有油炸食品。 Toad Style汉堡包含蘑菇和扁豆馅饼,上面配有杏仁奶酪,蒜泥蛋黄酱和传统配料,可搭配手工切薯条,奶酪或比萨炸薯条,油炸花椰菜或油炸泡菜。

93 Ralph Avenue,纽约布鲁克林,电话:347-789-1589

6。 Blossom Restaurant(切尔西)


Blossom Restaurant由2005在动物和食品爱好联合创始人Pamela Blackwell和Ronen Seri成立。 酒店原址位于历史悠久的切尔西联排别墅内,是那些想要享受私密用餐体验的客人的理想餐厅。 菜单仅采用新鲜有机食材,直接来自小型配送中心和当地农场,创造美味的土豆和动物友好菜肴。 餐厅每天供应午餐,早午餐和晚餐,客人可以找到Buffalo Risotto Croquettes等开胃菜,像Blossom Benedict这样的早餐,以及像Seiten Scallopini一样的晚餐主菜,包括白葡萄酒,柠檬雀跃酱和佐料羽衣甘蓝。配松露土豆泥。

187 9th Avenue,纽约,纽约,电话:212-627-1144

7。 Blossom du Jour


2010的餐厅老板Pamela Elizabeth在决定满足群众寻求健康快餐的不断增长的需求时,创立了Blossom du Jour。 他们的每道菜都具有环保意识,健康,100%纯素,并且快速定制。 餐厅供应早餐,午餐和晚餐,客人可以选择各种美味的早餐,包裹,松饼以及沙拉,三明治,汉堡,面,冰沙和奶昔。 参观者可以在Benedict Wrap中度过美好的一天,最后可以品尝到多汁的Beet Burger,旁边还有一些Buffalo花椰菜叮咬,洋葱圈或Mac N奶酪。

259 W. 23rd Street,纽约,纽约,电话:212-229-2595

8。 Franchia Vegan Cafe


Franchia Vegan Caf? 为亚洲融合素食餐厅提供更精致的原则。 这个多层次的空间唤起了现代优雅与传统的韩国装饰,是在午餐或与朋友一起欢笑的快餐中的完美餐厅。 他们不拘一格的菜单提供午餐和晚餐的各种选择,包括寿司和素食小吃。 客人会发现Quick Bites,如Crispy Scallion和Spicy Kimchi煎饼,各种饺子产品,以及新加坡咖喱天使头发等特色蔬菜,以及用自制咖喱酱炒制的“龙虾”球。

12 Park Avenue,纽约,纽约,电话:212-213-1001

9。 蜡烛79


Candle 79是非常受欢迎的Candle Caf?的高档姐妹餐厅。 这个顶级素食绿洲从农场直接到餐桌提供新鲜食物。 游客将享受完全可持续的体验,从他们的有机,本地采购和季节性创意菜单到他们的生态酒吧,包括有机葡萄酒,精酿啤酒和招牌烈酒。 他们的菜单包括早午餐,午餐,晚餐和甜点以及不断变化的每日特色菜。 家庭式煎饼配上时令水果,Nuevos Rancheros采用辛辣的豆豉土豆泥和玉米粥蛋糕Benedicts开始,Pan Seared Dumplings,Spaghetti&Wheat Balls和Herb Grilled Cauliflower将它带回家。

154东79th Street,纽约,纽约,电话:212-537-7179

10。 纽约素食餐厅:Candle Cafe


蜡烛咖啡馆? 在上东区附近有着悠久的历史,可以追溯到1984。 多年来,它已经易手,但它一直是社区的主要产品。 对于那些寻找美味素食的人来说,它目前是当地着名的休闲热点。 餐厅提供仅采用当地有机时令食材烹制的菜单,客人始终可以享用不会令人失望的菜肴。 他们不拘一格的菜单包括Truffle Potato Fries和acai-chipotle aioli等小盘子,Fried Avocado Tacos等开胃菜以及Portobello&Black Bean Burger和Mexican Lasagna等主菜。

1307第三大道,纽约,纽约,电话:212-472-0970

11。 梦想大篷车

Caravan of Dreams由西班牙外籍人士莫雷诺(Angel Moreno)所有,他将自己对健康,食品,音乐,社区和艺术的热情带到了1991的东村。 莫雷诺对这些元素的深深敬意体现在餐厅的绿色设计元素中,如节能照明和结构水。 他开发了一种纯素食菜单,仅使用有机和犹太洁食验证的成分,创造了从甜菜馄饨开始到温暖的布朗尼圣代甜点的一切。 像绿色花园拼盘(Green Garden Platter)这样清淡明亮的选择旁边可以找到丰富的食物,例如塞满了Sietan的大篷车卷饼,黑豆,西班牙米饭,炒蔬菜和传统配料。

405东6th Street,纽约,纽约,电话:212-254-1613

12。 素食餐厅纽约:Go Zen


Go Zen是一个美丽的创作,是在两个最受尊敬的素食餐厅Zen Palate和Gobo关闭之后产生的。 这两个地方的烹饪人员决定联手创造Go Zen,采用完全素食菜单,包括以前地点的一些招牌菜。 他们对客人健康的承诺激发了他们创造一种创新,有机和自然的亚洲风味菜单。 客人会发现手工制作的Happy Dumplings,Cedar Sauteed Udon,Pad Thai,Pesto Linguine,甚至还有Go Zen house汉堡等美食。

144 W 4th Street,纽约,纽约,电话:212-260-7130

13。 Le Botaniste


Le Botaniste餐厅提供负责任的食品概念,迎合顾客和地球的健康。 他们的100%植物和99%有机东半球风味菜单包括植物碗,淀粉基,酱汁浇头和装饰选择。 客人可以选择像他们的Young Coconut Ceviche这样的小碗和像他们的Dirty Noodle一样的大碗,或者他们可以创造他们自己的一个。 DIY碗可以让客人发挥创意,选择马铃薯和藜麦等基础,选择十多种酱汁,并根据六种选择中的一种,如根茎类蔬菜和姜黄洋葱。

833 Lexington Avenue,纽约,纽约,电话:917-262-0766

14。 LuAnne的野生姜全亚洲素食主义者


LuAnne的Wild Ginger采用泛亚融合,提供来自亚洲各个国家的一些东西,包括日本,印度,越南和泰国。 他们熟练地利用seitan和大豆代替鸡蛋,肉类和奶制品来创造令人愉悦的异国情调的菜肴。 像黑胡椒Seiten这样的主菜,以黑胡椒酱为特色,切成薄片的小麦蛋白质,放在中国西兰花的床上,非常适合那些希望得到一点模拟肉的人。 对于喜欢植物菜肴的人来说,Bi-Bam Bap酒店是一个很好的选择; 一定要用自制的花生酱加满。

380 Broome Street,纽约,纽约,电话:212-966-1883

15。 珍珠母


Mother of Pearl提供令人愉悦的波利尼西亚水果和蔬菜菜单,使植物蛋白成为焦点。 这首先是他们的分享盘子,其中包括像苹果和甘薯捅石榴,南瓜籽,tomatillo,禁止的米饭和他们的白胡桃南瓜饺子与卷心菜和红辣椒醋。 对于主菜,客人可以选择菜单项目,如珍珠汉堡,蔬菜和谷物馅饼,淋上烧焦的菠萝,腌墨西哥胡椒,洋葱和酸橙辣椒蒜泥。 在较轻的一面,他们有鳄梨和意大利乳清干酪吐司,酸面团上面涂有sriracha枫糖浆和黑色熔岩盐。

95 Avenue A,纽约,纽约,电话:212-614-6818

16。 Peacefood Cafe


Peacefood Caf? 由两位素食主义者埃里克和彼得在2009创立,他们分享了“和平从你的盘子开始。”他们希望通过他们美味的食物来展示非暴力的非常轻松。 完全素食菜单包括汤,沙拉,三明治,意式薄饼,比萨饼,蔬菜和生菜。 客人会发现从其他凯撒沙拉到烤宽面条到亚洲绿地的现代风味以及由核桃酱和季节性菜丝蔬菜制成的寿司卷,配以jicama胡萝卜混合和牛油果。 用餐者可以享用燕麦蔓越莓饼干或迷你布朗尼等美味小吃。

460 Amsterdam Avenue,纽约,纽约,电话:212-362-2266

17。 红竹


Red Bamboo酒店位于历史悠久的格林威治村,是一家致力于重新定义素食主义的餐厅,提供舒适的食品风格素食菜单,利用模拟海鲜和肉类创造创新菜肴。 自2002开业以来,餐厅不断为其已经温馨的菜单添加新物品,包括tater tots,鸡肉和鱼炸玉米饼,咖喱翅膀,甚至是经典的早餐三明治等美食。 有汉堡,三明治,英雄,沙拉和各种主菜供应,客人可以享用丰盛的选择,如费城烤牛排配嫩牛肉片,焦糖洋葱,以及融化的素食主义者Daiya切达干酪配上烧烤英式面包上的烧烤酱。

140西4th Street,纽约,纽约,电话:212-260-1212

18。 神圣的周


Sacred Chow餐厅由Chef Cliff Preefer拥有和经营。 他创造了一个让客人可以享受美食而不牺牲他们在可持续发展和道德方面的价值观的地方。 他的菜单是100%植物,有机和犹太洁食,项目是手工制作。 Sacred Chow旨在提供味道鲜美的新鲜优质食品,被Zagat评为纽约市最大的素食餐厅。 经典菜单包括汤,沙拉,三明治,汉堡,塔帕塔,电源碗,早午餐和天堂甜点。 客人可以尽情享用从比利时华夫饼干到Mama's Meatball Parm panini,用辛辣的西西里酱烤制的锅,以及融化的巴马干酪和新鲜罗勒。

227 Sullivan Street,纽约,纽约,电话:212-337-0863

19。 Souen(SoHo)


自1971以来,Souen一直为纽约顾客提供天然,有机和纯素食品,而且随着时间的推移它们只会变得更好。 他们的菜单包括真正的传统日本料理和神圣的Macrobiotic菜肴,旨在提高食客的免疫系统,帮助他们过上更和谐的生活。 他们只要能够保持食物的完整性和风味,就可以使用传统的制备方法简单而自然地准备食物。 客人可以享用西兰花豆腐配上糙米,一个巨大的自助寿司卷,选择超过10馅料,以及各种荞麦面,乌冬面或米线菜肴。

210 Sixth Avenue,纽约,纽约,电话:212-807-7421

20。 屠夫的女儿


屠夫的女儿得到了它的名字,通过对待水果和蔬菜,与屠夫肉一样精确和谨慎; 他们为健康,有机,素食菜肴和满足果汁的方法,刻上,切碎。 他们的菜单采用当地农场的新鲜农产品,在早餐,午餐和晚餐时提供可持续性和新鲜感。 用餐者将根据季节找到可更换的菜单,包括经典的美式菜肴以及Bangers和Mash等一些异常值。 开胃菜,沙拉,烤面包,汉堡和三明治构成了他们午餐和晚餐的大部分菜单,包括许多有趣的主菜,如Raw Pesto Linguini。

581 Hudson Street,纽约,纽约,电话:917-388-2132

21。 现代爱布鲁克林

Modern Love Brooklyn酒店在高档浪漫的氛围中提供创新的素食。 菜单由店主Isa创建,她为她的烹饪天才提供了一个脚踏实地的方法,提供从开胃菜到甜点的简单菜单。 开胃菜包括布鲁塞尔和培根,烤胡萝卜泥,香菇培根,鲜花,莴苣土豆和松露Poutine等物品。 主菜包括Bourbon Maple BBQ Tempeh,Woods Piccata的母鸡和Jerk Yuba咖喱椰子饭。 对于甜点,用餐者可以尽情享用温暖的樱桃馅饼,温暖的布朗尼配花生酱冰淇淋和覆盆子芝士蛋糕等。

310 Union Ave,Brooklyn,NY,电话:929-298-0626

22。 VLife NYC


VLife是一家古色古香的快餐式素食餐厅,拥有明亮通风的氛围和丰富的菜单。 餐厅供应早餐,午餐和晚餐,并提供冰沙,早餐三明治,汉堡包,沙拉,三明治,卷饼,糙米饭和甜点。 VLife的最大特点之一是它们允许客人设计自己的菜肴。 为了制作自己的汉堡,食客可以选择十多种替代肉类来源,包括大豆辣椒牛排和黑豆馅饼。 然后,他们可以添加最多四个从羽衣甘蓝到干番茄的配料,并用他们的一个招牌酱汁加满。

348 7月th 纽约,纽约,纽约,电话:212-760-1900

23。 VSPOT Cafe和Tapas


Danny和Alex Carabano兄弟和他们的朋友Steven Simicich创立了VSPOT Caf? 和小吃。 他们为素食餐厅提供哥伦比亚各种美食。 东村咖啡馆有三个地点? 提供最大的菜单,周末供应午餐,晚餐和早午餐。 他们从传统的肉馅饼中获得了大部分的赞誉,例如哥伦比亚包装的土豆,胡萝卜,洋葱,香菜,拉丁风味的Seitan和新鲜的鳄梨酱,但它们提供的服务更多。 Arepas,tostadas,quesadillas,炸玉米饼,墨西哥卷饼,卷饼,汉堡和自制的特产主菜,如Bandeja Paisa也在菜单上。

12 St. Marks Place,纽约,纽约,电话:646-964-4798