与Valrhona的糕点类

布鲁克林曾经看到顶级面包店的窗户,欣赏展出的美味蛋糕,巧克力和糕点,希望你能以某种方式做同样的事情吗? 也许你已经是一位训练有素的厨师或糕点专家,但想要磨练你的技术并改善你的烹饪创作? 无论哪种方式,L'Ecole Valrhona Brooklyn提供的美食糕点课程都可以帮助您实现梦想。

布鲁克林的肉馅饼和巧克力课与L'Ecole Valrhona

近几个世纪以来,Valrhona一直是世界领先的巧克力生产商之一,在1922的一个小法国村庄建立。 凭借对创造最好的巧克力和巧克力美食的热情,Valrhona已成为糕点和巧克力世界的先锋品牌,并决定推出'L'Ecole Valrhona'巧克力和糊状学校回到1989。

从那时起,三十年来,L'Ecole Valrhona一直在帮助世界各地的人们学习与巧克力,蛋糕,糕点,糖果和其他甜点相关的关键技能。 在2014,为了庆祝L'Ecole Valrhona的25周年纪念日,在纽约布鲁克林开设了第一家美国巧克力学校,在那里您可以享受一些最好的巧克力和糊状课程。世界上最值得信赖的美食品牌。

为什么选择L'Ecole Valrhona在布鲁克林选择巧克力和糕点课程?

与L'Ecole Valrhona一起准备糕点课程可以吸引各种各样的人。 几乎世界上每个人都可以欣赏精心制作的巧克力和其他甜点的奇妙和喜悦,即使你没有爱吃甜食,也要学习新的烹饪技巧,以此来打动你的朋友或进一步发展你的事业。从来没有一个坏主意。

布鲁克林的这些糕点课程可以吸引非专业人士和专业人士,每个班级都由各自领域的顶级厨师经营。 例如,主厨Daniel Keehner,Underwest甜甜圈的执行糕点厨师,或厨师Santosh Tiptur,着名的巧克力店和弗吉尼亚州Leesburg的'The Conche'餐厅和甜点厨房的老板。

与这些着名厨师一起观察和培训的好处是不容低估的,全年不同日期的各种课程都有各种各样的烹饪主题,从甜甜圈到巧克力圆顶和蛋糕装饰,确保每个人都有一些东西,未来值得期待的新事物。

无论您是住在布鲁克林还是正在纽约市度假,这都是一次精彩的活动,可以让您自己或与朋友或家人一起制作一些神奇的回忆。 每个班级都将举办小组和实践活动,让您真正将您正在学习的东西付诸实践,并获得在家中尝试的新技能。

您将为创造单一巧克力或蛋糕的惊人工作开发出全新的爱和欣赏水平,并且当您看到这些令人惊叹的厨师在工作时,他们肯定希望在您自己的生活中开始烹饪。

布鲁克林的糕点课程

那么,如果您选择报名参观布鲁克林的L'Ecole Valrhona糕点学校,您希望享受哪些课程? 让我们仔细看看您可能想参加的纽约巧克力制作课程的一些例子。

Choux Pastry:Profiteroles,Eclairs等等!

'Choux Pastry:Profiteroles,Eclairs等等! 课程将由着名的Lafayette Grand Cafe和纽约市面包店的主厨Tyler Atwell主持。 厨师Atwell将向您介绍制作泡芙糕点的复杂性和技术,并创造出完美的小泡泡,外面既松脆又中心的光,非常适合作为朱古力,泡芙和其他美食使用。

厨师Atwell将展示他自己在制作各种传统法式甜点方面的专业知识,这个12人最多的课程也让你和你的同伴们一起尝试制作一些泡芙糕点并改进你的技术。家。 在课程结束时,你将成为一名大学生,并且还可以将独家食谱和Valrhona围裙带回家。 这门课的成本仅为$ 149,课程总共运行三个小时。

Doughtnut大师班

位于布鲁克林的'Doughtnut Masterclass'糕点课程将由L'Ecole Valrhona主持,由主厨Daniel Keehner主持,他是合作伙伴和Underwest Donuts的执行糕点厨师。 每个人都喜欢甜甜圈,这些圆形甜点以各种风格,颜色和形式着称。 你可能已经可以在家做甜甜圈了,但是你会被主厨Keehner能够提供的先进技术所震撼。

多年来,我一直与甜甜圈合作,并成为业内领先的甜甜圈制造商之一,厨师Keehner可以帮助您制作理想的面糊混合物,烹饪后保持柔软蓬松,并向您展示一些令人惊讶的玻璃和装饰技术制作甜甜圈,不会在面包店的窗户看起来不合适,并会让你的朋友和家人渴望更多。 本课程仅限于12学生,仅需花费$ 109两个半小时的教学。 网站