周末创意:俄勒冈州松露节

松露是世界上最豪华,最优质的美食佳肴之一。 亲爱的几个世纪以及许多世界领先的烹饪风格和法国等国家的特色,这些特殊的蘑菇种植在世界各地,并用于无数的食谱。 在美国,太平洋西北地区是松露的主要家园,俄勒冈州一路领先。 拥有不少于四个世界级松露品种和令人印象深刻的松露产业,海狸州是一个享受和庆祝松露的不可思议的地方,并没有更好的方式这样做,而不是加入俄勒冈州松露节的庆祝活动和服务。

作为一个非营利性组织,俄勒冈州松露节已经在该州运营了十多年,与农民,土地所有者,厨师和消费者共同努力,教育,激励和激励人们品尝松露,自己使用松露。烹饪,实际上是自己出去搜索。 俄勒冈州松露节提供各种全年教育计划,特别活动,烹饪培训机会,锦标赛等等,价格优惠且位于俄勒冈州各地,有助于庆祝松露的烹饪卓越,同时也让每个人都能更方便地使用它们。

年度俄勒冈州松露节

每年,俄勒冈州松露节组织一系列特别活动和周末庆祝活动,以帮助人们以前所未有的方式参与松露。 14的2019th年度俄勒冈松露节将于1月25开始,并持续到周末至1月的27。 它有四个不同的周末体验,名为The Gourmand,The Epicurious,The Urban Forager和The Truffle Growers All-In Adventure,以及一系列“点菜”机会,如晚餐,锦标赛,舞蹈等。 简而言之,从未有过这么多不同的方式来欣赏和享用松露,这一切都发生在俄勒冈州的尤金酒店,由俄勒冈州松露节提供。

Epicurious

价格从$ 660开始,提供各种不同套餐,The Epicurious是构成2019俄勒冈州松露节的四大主要周末体验之一。 有趣的事情始于3月的'Mercato del Tartufo'市场活动? 特殊客人的条款和许多美味的食物享受。

这个出色的开始是在周六早上以松露为基础的早餐和当天激动人心的'草料和壮举'松露狩猎探险。 “大松露晚餐”完成了周六体验,周日将举办松露市场之旅。

美食家

The Gourmand是俄勒冈州松露节的四个周末选择中的另一个,起价为$ 765,有多种套餐可供选择,可根据您的需要定制周末。 这项活动结合了松露的奇妙之处和优质葡萄酒的雄伟,从Pfeiffer葡萄园的别墅之夜开始。

这个独特的活动让您可以使用美丽的托斯卡纳风格的别墅,享用四道菜的烛光晚餐和美妙的品酒机会。 从那里,您将能够享受Epicurious中所见的同样伟大的活动,包括'牧草和盛宴'松露探险和'大松露晚餐'。

松露种植者全能冒险

Truffle Growers All-In Adventure以$ 1,000起价,专为那些真正想要充分利用这个有限时间活动并在松露狩猎和品尝体验中“全押”的人们而设计。 松露种植者全方位冒险活动于周五凌晨开始,提供美味的早餐,随后是松露种植专家的独家讲座。 晚上继续举办'Mercato del Tartufo'活动,随后在周六享用美味的松露早餐,并在当天晚些时候举行完整的Truffiere之旅。

松露爱好者将能够见到并迎接松露世界的一些顶级专家,如Shannon Berch博士,Charles Lefevre博士和Flora Todesco,同时还有独特的机会游览真正的松露果园,了解所有关于松露生长和觅食过程的复杂性。 此选项还可以在周末晚些时候进入Grand Truffle Dinner和松露市场之旅。

都市觅食者

最便宜的选择,俄勒冈州松露节的Urban Forage周末体验仅需$ 525。 顾名思义,这个选项适合那些想要了解松露过程中“城市”一面的人,这意味着要创造各种葡萄酒和与松露搭配的食物。

周末从Mercato del Tartufo活动开始,在这里您可以放松身心,品尝高品质的葡萄酒,品尝来自顶级厨师的松露菜肴,然后继续周六的酒庄探险之旅,其中还包括参观Mountain Rose Herbs,松露巧克力糕点和独特的草药茶制造商,以及在Eugene的5th Street公共市场参观,享用独特的松露香味甜点。 网站